Responsable de snack/bar - Camping Europa 4* (H/F)
place 85 - GIVRAND
Vous avez de l'expérience en cuisine/bar et en gestion d'équipe et souhaitez rejoindre un camping indépendant à l'ambiance familiale ?
Cette offre est peut-être faite pour vous...
Nous recherchons pour notre snack/bar un responsable à partir de début mai et jusqu'à fin août.
Au menu du snack (sur place et/ou à emporter selon la saison) : pizzas, paninis, burgers, salades, snack gourmet... mais aussi soirée à thème moules-frites une fois par semaine.
Ce qui vous attend : cuisine, assemblage de produits, supervision de l'équipe, gestion des caisses/commandes/stocks, respect des normes HACCP, lutte contre le gaspillage, maintien d'une bonne relation commerciale avec les clients et d'une bonne ambiance de travail avec l'équipe du service.
Les indispensables : savoir gérer son stress, être organisé(e), gérer les priorités, aimer le travail en équipe, avoir une hygiène irréprochable et le sens de la satisfaction client.
Poste CDD modulable - Possibilité de logement en mobil-home partagé sur juillet/août.
Profil souhaité
Expérience
2 An(s)
Compétences
Gestion des relations clientèle
Gestion du temps en cuisine
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Utilisation de caisse enregistreuse
Préparer, assembler des plats simples
Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
Assurer une présentation attrayante des produits
Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
Gérer les situations de stress en heure de pointe
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Préparer des boissons chaudes ou froides
Procéder à l'encaissement
Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
Permis
B - Véhicule léger
Savoir-être professionnel
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Informations complémentaires
Qualification
Employé qualifié
Secteur d'activité
Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Entreprise
CAMPING EUROPA
Camping 4 étoiles à Givrand, 250 emplacements, indépendant, avec un fort service client souhaite renforcer son équipe d'entretien.