Régisseur / épicerie-snack camping municipal (H/F)
place 57 - PHILIPPSBOURG
Contrat saisonnier à temps complet
Salaire: à minima SMIC + 10% congés payés
L'épicerie-snack propose divers articles en alimentation et vie courante pour les campeurs.
Une petite restauration-buvette est également assurée.
Il s'agit globalement d'assurer la gestion et la tenue efficiente de la structure sur la période estivale, avec le renfort d'autres agents saisonniers.
Missions liées à la sous-régie de l'épicerie/snack-bar
Missions principales :
- Veiller à ce que les campeurs, les pique-niqueurs et les visiteurs soient accueillis cordialement et à ce que le contact avec les clients soit recherché par le personnel
- Rendre compte à la gérante et lui formuler des propositions (commandes, plannings, horaires d'ouverture, )
- Gérer le rayon épicerie (vente, commandes, propreté, )
- Gérer la partie snacking (frites, burgers, pizzas, )
- Vérifier les livraisons
- Vendre glaces et autres rafraichissements
- Vendre pains et viennoiseries le matin
- Suivre le stock et les commandes
- Installer la terrasse (en cas d'affluence inviter par affichage les clients à se servir au bar à l'aide de plateaux mis à disposition, essuyer et laver régulièrement les tables après consommation,)
- Informer la clientèle (réglementation, tarifs, informations diverses )
- Assurer le bon état et la propreté des locaux
- Signaler tout danger et tout dysfonctionnement potentiel au Maire via la gérante
Missions ponctuelles :
- Assurer un soutien logistique à l'équipe d'accueil sur le terrain
- Assurer l'entretien et l'arrosage des fleurs et plantes en pots sur la terrasse
Compétences
- Assurer l'hygiène des locaux
- Sens de l'accueil et du service
- Maitrise de l'allemand et/ou de l'anglais
- Disponibilité et capacité d'adaptation (horaires variables)
- Sens du service public
- Capacité à organiser une équipe
- Rigueur dans la gestion des fonds public (régie de recettes)
- Motivation
Le repos hebdomadaire sera pris en dehors du samedi, du dimanche, des jours fériés et des week-ends prolongés.
Profil souhaité
Expérience
Débutant accepté
Compétences
Préparer, assembler des plats simples
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
Langues
Allemand
Anglais
Savoir-être professionnel
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Informations complémentaires
Qualification
Employé qualifié
Secteur d'activité
Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs