Premier Chef de rang Traiteur F/H

L’offre restauration aux Ormes :

• « Le Club » restaurant de type bistro (> 45 000 couverts par an) ouvert à l’année.
• « Le Cellier » restaurant pour les groupes 10 mois/an - concept guinguette en juillet-août.
• « Chez Madeleine » pizzeria avec salle et terrasse ouverte de février à novembre (capacité totale 200 couverts) et vente à emporter.
• La « Cabane rose » vente de snack ouverte de mars à novembre.
• 2 services de petit-déjeuner de février à novembre pour l’hôtel (buffet) et les cabanes (livraison).
• Une activité évènementielle entreprise et familiale toute l’année (Journée d’étude, repas de gala, anniversaire, baptême, mariage…) avec salles de réunions et de réceptions (> 30 000 clients sur l’année).
• « Le Bar du Moulin » bar pub de février à novembre (> 60 quintaux de bière/an).

Nous complétons notre équipe pour la saison 2025 et sommes à la recherche d'un Premier Chef de rang Traiteur (F/H) pour la partie événementielle:

Nous avons besoin de vous pour:

• Participer à l'organisation de la semaine sur les évènements à venir.
• Être en soutien auprès des adjoints maître d'hôtel sur la partie management d'équipe.
• Assister ses responsables dans la gestion des stocks.
• Assurer le bon déroulement de la prestation.

Ce que nous vous proposons :

• CDD saisonnier.
• Du 21.04.2025 au 11.11.2025.
• Base 39 heures/semaine (modulation sur 13 semaines).
• Rémunération : 2 400€ bruts/mois 
• Horaires: Début au plus tôt 6h et fin au plus tard 5h du matin.
• 2 jours de repos consécutifs /semaine.
• Travail possible les week-ends et jours fériés.
• Avantage en nature nourriture.
• Possibilité de logement (loyer à déterminer selon type de logement).